Per Sant Martí es destapa la bóta del bon vi.

Sant Martí és l'11 de novembre, ja fa un temps que s'ha veimat i el most ja ha fet la seva ebullició i ha convertit els sucres que conté en alcohol. El vi ja es pot començar a beure. És el vi novell, encara amb una certa picantor.

No se'n trobaria ni un os per fer una manxeta.

Significa que fa molt de temps que és mort (parlant d'una persona)

L'explicació del que és una manxeta la trobareu AQUÍ

El setembre ho sigui sempre.

El setembre és el mes en que s'han fet les collites, es fa la verema i els graners i els cellers són plens. És època d'abundància i de tranquilitat perquè s'ha arribat la la fi del cicle productiu de molts productes agrícoles.

Qui no vulgui pols que no vagi a l'era.

L'era és on antigament es separava, a base de forques, vent i rossam el blat de la palla. Evidentment qui anava a l'era a batre els cereals quedava ben empolsegat.

Aquesta expressió avui en dia s'utilitza per recriminar a qui s'ha ficat en algun problema per la seva pròpia iniciativa i després es queixa.

Qui canta a taula i xiula al llit, no té el seny gaire eixerit.

Aquesta dita expressa la necessitat de guardar unes formes en cada moment i que hi ha una ocasió per a cada cosa.

Per Santa Llúcia, un pas de puça. Per Nadal, un pas de pardal.

Aquesta dita és refereix a que el dia es comença a allargar després del solstici d'hivern. Recordem que Santa Llúcia abans es celebreava el dia 23 de desembre, quan el dia ja es començava a allargar tímidament.

Per la Mare de Déu d'Agost, a les set ja és fosc

Fa referència a les set de l'hora del sol. Amb l'horari que utilitzem actualment són les nou del vespre